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Компания Введение:

Компания «LIndustria Alimentare Tanagrina» объединяет старинные традиции, профессионализм своих специалистов и современные технологии производства.

Благодаря усилиям основателя компании и его детей (Франческо Сфорца, Антонелло и Рози), за тридцать лет деятельности «LIndustriaAlimentareTanagrina» стала образцом качества в сфере сыромолочного производства на общенациональном уровне.

На сегодняшний день, «LIndustriaAlimentareTanagrina»  имеет современную продуктивную структуру,  общей площадью более 12 тыс.кв.м. в Сан Пьетро аль Танагро, на юге провинции Салерно. Продукция компании прошла проверки качества и защищена сертификатом UNI EN ISO 9001.

Основными рынками сбыта являются кейтеринги и розничные сети Италии, Европы и Америки.


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Informazioni sull'azienda:

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Introduzione:

L’Industria Alimentare Tanagrina, nata oltre 30 anni fà, per volontà e per merito di Francesco Scorza, continua ancora oggi con i suoi figli ad essere una delle realtà più sane e solide del settore lattiero-caseario italiano.

Tanagrina si propone con una struttura moderna ed efficiente e si contraddistingue nel panorama produttivo del settore grazie all’alta qualità dei suoi prodotti,sottoposti alle più severe norme del Sistema Qualità.

Capace di coniugare le più innovative tecniche produttive con la tradizione e le genuinità artigianali vanta, infatti, ormai da anni, l’importante certificazioneUNI EN ISO 9001.

Alla base della filosofia che nel tempo ha decretato il successo di Tanagrina ci sono la scrupolosa cura della qualità delle materie prime, l’innovazione tecnologica, la certificazione dei processi produttivi, l’attenzione alle evoluzioni del mercato.
La più che trentennale esperienza le consente di rispondere alle più esigenti richieste del mercato del Catering e della Grande Distribuzione in Italia e all’estero.


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Fior di latte julienne

 

La mozzarella fior di latte julienne si distungue per essere un prodotto pronto all'uso, da utilizzare in pizzerie e per tutti gli usi nelle preparazioni di cucina. Confezionata in vaschetta in atmosfera protettiva si presenta con taglio uniforme e a singoli pezzi separati. La mozzarella fior di latte si caratterizza dalla struttura filante e dal delicato sapore ed odore di latte.
In pizzeria alla cottura, sia in forno elettrico che a legna, si presenta filante con resa eccellente e colore bianco senza evidenti bruciature
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Mozzarella Rosy

 

La Mozzarella Rosyè tra i formaggi freschi a pasta filata che meglio si presta all’utilizzo in varie preparazioni di cucina ed in particolar modo per il condimento della pizza.
Il prodotto si presenta con una struttura filante che permette allo stesso di fondere e filare in cottura senza evidenti bruciature.
La Mozzarella Rosy è destinata soprattutto agli operatori professionali che preferiscono affettarlo ricorrendo al taglio tradizionale con coltello o cubettatrice.

 

 

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Fior di latte incarto blu

 

Il filone di mozzarella Fior di latteTanagrina è tra i formaggi freschi a pasta filata che meglio si presta all’utilizzo in varie preparazioni di cucina ed in particolar modo per il condimento della pizza.
Il prodotto si presenta con una struttura filante che permette allo stesso di fondere e filare in cottura senza evidenti bruciature.
Il filone di mozzarella fior di latte Tanagrina è destinato soprattutto agli operatori professionali che preferiscono affettarlo ricorrendo al taglio tradizionale con coltello o cubettatrice.

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Mozzarella Fior di latte Taglio Napoli

 

Lamozzarella fior di latte taglio Napoli è stata concepita per coloro che vogliono preparare la pizza napoletana.
Confezionata in vaschetta in atmosfera protettiva si presenta con taglio uniforme e a singoli pezzi. Si caratterizza per la sua forma larga e spessa e per la sua struttura filante e dal sapore di latte.
In pizzeria, alla cottura, sia in forno elettrico che a legna, si presenta filante con resa eccellente e colore bianco ,senza evidenti bruciature.

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Mozzarella Rosy

 

La Mozzarella Rosyè tra i formaggi freschi a pasta filata che meglio si presta all’utilizzo in varie preparazioni di cucina ed in particolar modo per il condimento della pizza.
Il prodotto si presenta con una struttura filante che permette allo stesso di fondere e filare in cottura senza evidenti bruciature.
La Mozzarella Rosy è destinata soprattutto agli operatori professionali che preferiscono affettarlo ricorrendo al taglio tradizionale con coltello o cubettatrice.

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Fior di latte cubettato

 

La mozzarella fior di latte Cubettata si distingue per essere un prodotto pronto all’uso, da utilizzare in pizzeria e per tutti gli usi nelle preparazioni di cucina. Confezionata in vaschetta in atmosfera protettiva si presenta con taglio uniforme e a singoli pezzi separati.
La mozzarella fior di latte si caratterizza dalla struttura filante e dal delicato sapore ed odore di latte.
In pizzeria alla cottura, sia in forno elettrico che a legna, si presenta filante con resa eccellente e colore bianco senza evidenti bruciature.

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".....abbiamo sempre apprezzato il taglio manageriale della gestione della Camera di Commercio Italia Bielorussia. La Camera sa coniugare una visione di strategia con una capacità di assistenza molto pratica ed efficace." Massimo Vannucchi - CEO Euroinformatica

 

".... grazie alla Camera di Commercio Italia Bielorussia abbiamo chiuso un contratto con un buyer locale. Sono molto contento di essermi affidato a manager capaci. Complimenti a tutta la struttura sia in Italia che a Minsk" Francesco Barbieri - CEO Cof SPA

"....abbiamo concluso un contratto alla prima missione ed abbiamo iniziato così il nostro business in Bielorussia. Complimenti a tutti l'equipe della Camera di Commercio Italia Bielorussia". Paolo D'Amato -CEO Jet

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